VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Grilujeme s Deníkem – Farmářské kuře

Region - V seriálu Deníku a olomouckého foodie marketu Sklizeno vám dnes přinášíme jednoduchý návod, jak připravit výtečnou lahůdku, kterou překvapíte kamarády na party a hodí se pro děti i vyložené gurmány.

16.8.2013
SDÍLEJ:

Farmářské kuřeFoto: DENÍK/repro

Zapomeňte ale na kuře ze supermarketu a vydejte se do obchodu s potravinami, který vám nabídne farmářské nebo bio kuře, bez té spousty antibiotik a hormonů, chutnají totiž stokrát lépe, a navíc jsou nesrovnatelně zdravější.

Tato přednost vám dovolí krátkou přípravu bez marinování, která šetří čas i peníze, a nezabijete špičkovou přírodní chuť kvalitního masa překořeněním, glutamátem nebo zvýrazňovači chutě.

V olomouckém foodie marketu Sklizeno v ulici 8. května lze koupit nejen farmářská kuřata, ale i další potřebné ingredience (zeleninu, domácí grilovací omáčky bez chemie) a výběr koření.

Farmářské kuře

Potřebné ingredience:
1 kuře, marináda
I
rajčatový protlak
sojová omáčka, sweet chilli, mletá paprika
mořská hrubá sůl, pepř
česnek, posekané čerstvé bylinky (libeček)
II
nebo oblíbená marináda s pivem:
3 lžíce olivového oleje
1 sklenička černého piva
sůl, pepř
2 stroužky česneku

Popis přípravy

Připravíme marinádu z předepsaných ingrediencí, míru solení a kořenění podle individuální chuti.

Kuře naporcujeme i s kůží, lze i vykostit, můžeme potřít olivovým olejem a položíme na středně rozpálený gril kůží dolů. Poprvé se obrací, až se přestane na gril lepit. Při střední teplotě grilujeme střídavě po obou stranách.

Až je maso propečené, potřeme připravenou marinádou a ještě chvilku necháme na grilu, marináda se ale nesmí spálit. Po vyndání z grilu nechte dvě minuty maso „odpočinout", bude šťavnatější.

Jako příloha se hodí grilované brambory nebo grilovaná cuketa s česnekem. (poh)

Autor: Redakce

16.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Šumperští Draci. Ilustrační foto

I další příprava s nulou, Draci nedali Třebíči ani gól

Srpnové vedro. Ilustrační foto
24

Zpátky do plavek! Třicítky se vrací, víkend bude tropický

Fabia letěla z kopce na střechu, dvě spolucestující zraněny

Dvě zraněné osoby si vyžádala nehoda osobního vozu u Bělé pod Pradědem, která se stala v neděli 20. srpna odpoledne.

Šumperk rozezní pecky od Rammstein, Zábřeh hity od Kabátů

Kulturní přehled ze Šumperska a Jesenicka - 34. týden

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Co dělat, aby vás nebolela záda? Funguje Vojtova metoda i pro dospělé? A jak si třeba krátce zacvičit během pracovní doby? 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení