VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kraj ocenil potraviny, třeba chleba ze Zábřehu

Šumperk /FOTOGALERIE/ - Ocenění Výrobek Olomouckého kraje, který potravinářským produktům uděluje agrární komora, získalo šest výrobků ze Šumperska a Jesenicka. Odborná komise u přihlášených produktů hodnotí vše, od obalu, přes jeho vzhled, chuť kvalitu i originalitu, podmínkou je, že všechny musejí být vyrobeny a distribuovány do maloobchodní sítě ve zdejším regionu.

18.10.2010
SDÍLEJ:

Libor Blaháček (uprostřed) z Pekařství a cukrářství Vašíček v ZábřehuFoto: Ivo Heger

Jedním z oceněných výrobků je pečený bok s kmínem z výrobny Josefa Klimeše v Bušíně. Vakuově balený bůček je možné koupit v celé řadě obchodů, v Bušíně ho týdně vyrobí tři metráky.

„Nemohu prozradit technologii, je to naše výrobní tajemství, ale náš bůček je specifický především svým silným kmínovým aroma. Ocenění si vážíme, etikety, které budou informovat, že se jedná o výrobek kraje, budeme lepit na obaly,“ řekl Josef Klimeš.

Stejnou etiketu může používat také pšeničnožitný kmínový chléb, který pochází z Pekařství a cukrářství Vašíček v Zábřehu. Chléb se vyrábí tradiční technologií, jaká se již používala před staletími.

„Při výrobě našeho pšeničnožitného chleba používáme kvásek, což již dnes není běžné, nejsou v něm navíc žádné konzervanty ani umělé přísady. Má výbornou nutriční hodnotu. Chléb je navíc tvarován ručně,“ uvedl ředitel zábřežské firmy Vašíček Libor Blaháček.

Ocenění získala také višňovice, kterou vyrábí Petr Markovský v palírně v Hraběšicích, v kategorii cukrovinek porota udělila cenu Staroměstským máslovým trubičkám.

Stranou nezůstaly ani produkty, které se vyrábějí na Jesenicku. Výrobkem kraje je Klobása selská pocházející ze Selské pekárny v Supíkovicích a kozí sýr s přídavkem ovčího mléka, které vyrábí Zemědělské družstvo Jeseník.

Autor: Hana Kubová

18.10.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace tunelu pod červenohorským sedlem z roku 1999
1 6

Tunelem pod Sedlem měly už deset let jezdit auta. Zbyl z něj pouhý sen

Ilustrační foto

Kulturní přehled ze Šumperska a Jesenicka - 34. týden

Debakl. Šumperk dostal sedmičku na hřišti favorita

Zápas, na který budou chtít fotbalisté Šumperka hodně rychle zapomenout odehráli v neděli odpoledne v Polné. Soupeř jim nasázel sedm branek a domácí Daniel Kavka se blýskl hattrickem.

Šumperské ulice roztančil folklor, z Alžíru, Francie i Číny

Umění z Číny, exotika z Alžíru, hudba z Turecka, tanec na chůdách z Francie, nabité hlediště a stovky lidí v ulicích. Takový byl víkend v Šumperku. Do města zavítal již po sedmadvacáté Mezinárodní folklorní festival.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

Sulko začalo proti Přerovu parádně, potom se bálo o výsledek

Dvě červené karty a těsnou výhru fotbalistů Sulka nabídlo nedělní klání mezi Zábřehem a Přerovem. Domácí se sice v závěru strachovali o výsledek, ale nakonec první výhru v sezóně uhájili. Viktorie je naopak i po třetím kole bez bodu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení