VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Úsovsko sklidilo méně jablek, těch ale bude stejně dost

Klopina - Jablek z letošní úrody bude na trhu dostatek a jejich cena se pro zákazníky zřejmě proti minulému roku nijak nezvýší. A to i přesto, že sady na části našeho území zasáhly v době končícího květu mrazy.

13.11.2011
SDÍLEJ:

Třídicí linka zemědělské společnosti Úsovsko jede na plný plynFoto: DENÍK/Stanislava Rybičková

V sadech zemědělské společnosti Úsovsko, jednoho ze dvou největších pěstitelů jablek v republice, způsobil mráz na začátku května velké škody.

„Sklidili jsme jen šedesát procent obvyklé úrody. Plůdky zčásti opadaly, zbývající jablka na stromech pak dorostla větší, než je obvyklé, a velká jablka se hůř prodávají. Hypermarkety je nechtějí,“ řekl ředitel ovocnářské divize Úsovska Dušan Sedláček.

Květnové mrazy páchaly škody také ve středních a východních Čechách. Naopak jižní Moravě se vyhnuly a v sousedním Polsku je úroda desetiletí. Tamní ovocnáři sklidili dva a půl milionu tun jablek, což situaci na trhu vyrovná.

Úsovsko má 220 hektarů jabloňových sadů u Klopiny, Libiny a na Mohelnicku. Letos z nich s pomocí 150 brigádníků sklidilo tři a půl tisíce tun jablek jedenácti odrůd. Z toho tisíc tun použije na sušení pro výrobu müsli tyčinek, zbytek jsou konzumní jablka. Úsovsko je prodává velkoodběratelům za osm až třináct korun kilo podle kvality; ty nejdražší jsou jablka rovnaná po jednom na speciálních podložkách.

Při drobném prodeji přímo v sídle divize ve Veleboři se jablka dají koupit za cenu od 13 do 18 korun za kilo.

„Jak byl nepříznivý květen, tak naopak ideální podmínky panovaly během celé sklizně. Bylo teplo, nepršelo, nemrzlo ani nesněžilo jako před rokem. Za dvaadvacet let, co v tomto oboru působím, jsem tak ideální počasí nezažil,“ řekl Sedláček.

Sklizeň skončila začátkem listopadu, teď vrcholí třídění a ukládání jablek do obřích chladírenských boxů s teplotou 1,5 stupně Celsia nebo do plynotěsných boxů, kde jablka čekají na prodej v atmosféře s vysokým podílem dusíku, který zastaví jejich zrání. Kyslíku je tam ve vzduchu jen jedno a půl procenta proti 19,5 procentu v běžné atmosféře.

Třídicí linka jede naplno. Vrstvu jablek posunuje po pásu vodní proud, cestou je opláchne pitná voda, teplý vzduch je vysuší a pak je kamery změří a roztřídí podle velikosti. Misce s každým jablkem přidělí kód, který otevře dno misky u příslušného vývodu z pásu. Tam už stačí jen jablka rovnat do beden.

Na šedesáti hektarech má Úsovsko instalované sítě, které chrání jablka před krupobitím. Předloni a letos tady sítě zachránily úrodu, zatímco na téměř třiceti sousedních hektarech bez sítí způsobily kroupy škodu za pět milionů korun.

„Máme připravený projekt na osazení třiceti hektarech volné plochy, kde už bychom rovnou instalovali sítě. Ale je to investice za třicet milionů korun, tu si zatím vzhledem k ekonomické situaci posledních tří let nemůžeme dovolit,“ uzavřel Dušan Sedláček.

Autor: Stanislava Rybičková

13.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté Jeseníku. Ilustrační foto.

Furikův hattrick zajistil Jeseníku výhru nad Bohumínem

Po neznámé ženě, která si vyzvedla na padělaný recept léky ve dvou lékárnách v Přerově, pátrají nyní policisté.
2

Na padělané recepty si vyzvedla léky, pátrá po ní policie

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Podvodník vzal zálohu, ale stroj nedodal

O padesát tisíc korun připravil podvodník důvěřivého muže, který mu skočil na špek – odpověděl na fiktivní inzerát.

Řídil opilý, autem najel do zdi

Téměř tři promile alkoholu v krvi měl řidič, jehož cesta osobním vozem skončila u betonové zdi jesenického supermarketu.

Na Borůvkové hoře se znovu sejdou disidenti

Byla to utajovaná a výjimečná akce. Na Borůvkové hoře se v srpnu 1987 setkali čeští a polští disidenti. Po třiceti letech se někteří z nich na pohraniční kopec nad Javorníkem dostaví znovu. V sobotu 19. srpna se zde koná vzpomínková akce. Účast přislíbili Petr Uhl, Anna Šabatová nebo Ján Čarnogurský.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení