„Jak napovídá název, výstava se bude věnovat chlebu a lidské práci, která s jeho přípravou souvisí. Na počátku je zrníčko a půda, kterou člověk po staletí obdělával. Návštěvníci se prostřednictvím předmětů, textů a fotografií obeznámí s historickými formami zemědělství,“ popsala první část výstavy její autorka Mária Kudelová.

V jednotlivých částech expozice, které sledují proces výroby pečiva od přípravy půdy k setí až po pečení chleba, návštěvníci poznají, jak si obyčejní lidé v minulosti obstarávali obživu a jaké nástroje jim pomáhaly v zemědělství.

„Představeny budou zejména etnografické sbírky, ale nebudou chybět i předměty z archeologické sbírky, které dokumentují samotný počátek pěstování obilí a jeho zpracování. A protože zrající lány obilí často přitahovaly oči umělců, bude prezentována i sbírka regionálního výtvarného umění. Děti i dospělí si budou moci vyzkoušet, jak se obilí ručně mlátilo cepy, jak se dříve mlelo i jak fungoval vodní mlýn,“ doplnila Kudelová.

První den výstavu doprovodí Den chleba. Pro školáky je připravena zkouška výroby pečiva nebo si mohou zasoutěžit o nejrychlejšího jedlíka rohlíku.

Od 9 hodin se každou hodinu konají komentované prohlídky a návštěvníci budou moci ochutnat výrobky pekáren ze Šumperka a okolí.