VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bílé lanýže jsou hit: k vyprodané degustaci přidává Lanterna další termín

FOTOGALERIE / Nečekaně velkému zájmu gurmánů se letos těší chystaná degustace bílých lanýžů ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích. Tamní kuchaři se o víkendu již potřetí vypraví do Itálie, aby zde nakoupili tuto legendární delikatesu a nabídli ji hostům při Noci bílých lanýžů 16. listopadu.

8.11.2017
SDÍLEJ:

Bílý lanýž - tatarák.Foto: Archiv Resortu Valachy

Přes nemalou cenu menu se letos degustační večer vyprodal tak rychle, že se kuchaři narychlo rozhodli přidat ještě jeden termín – pondělí 20. listopadu. „Není to levná záležitost, přesto zájem gurmánů o naši akci rok od roku roste, což nás velmi těší. Zatímco černé lanýže dnes již v restauracích ochutnáte vcelku běžně, bílé lanýže jsou v České republice stále ještě výjimkou, tím spíše u nás v Beskydech a to jak kvůli vysoké ceně, tak i obtížné dostupnosti. Pokud totiž chcete mít záruku čerstvosti a původu, je důležité si pro lanýže dojet do Itálie osobně a tuto možnost nemá každý,“ říká Tomáš Blabla, ředitel Resortu Valachy Velké Karlovice, jehož je hotel Lanterna součástí.

Právě podzim je obdobím, kdy bílé lanýže označované za nejdražší kuchařskou surovinu světa dorůstají. Tuto houbu nelze vypěstovat uměle, roste pod zemí a dá se najít prakticky jen po čichu, k čemuž se využívají speciálně cvičení psi či prasata. Bílý lanýž se na trzích prodává v průměru za sto tisíc korun za kilogram. „Podle našich informací se letos ceny šplhají až ke 130 tisícům,“ dodává Tomáš Blabla.

www.lanterna.czI když jsou bílé lanýže drahé, nachází si oddané fanoušky, kteří za nimi neváhají cestovat a dopřát si alespoň jednou za rok tuto delikatesu. Kuchaři z hotelu Lanterna se vypraví do italské oblasti Piemont již v neděli 12. listopadu, aby nakoupili nejen lanýže, ale i další suroviny pro chystané menu. Bílé lanýže se vyskytují jen na pár místech na světě, nejhojněji právě v Piemontu, kde jsou díky přírodním podmínkám dle znalců nejchutnější.

Bílý lanýž se v gastronomii používá čerstvý, strouhá se přímo u stolu na různé pokrmy. Musí se zkonzumovat do sedmi dnů, pak vysychá a ztrácí na kvalitě. Kuchaři proto budou mít se vzácným nákladem naspěch a degustace se uskuteční hned po jejich návratu.

Hosté za menu s víny zaplatí 3 990 Kč. Mohou také využít zvýhodněný balíček s ubytováním na jednu noc ve Spa hotelu Lanterna a neomezeným vstupem do spa za cenu od 4 990 Kč.

Menu Noci bílých lanýžů ve Spa hotelu Lanterna- Amuse bouche (sýrový košíček s klíčky, jelení paštika, zeleninový kaviár se špenátovou houbou)
- Tataráček z mladého telecího, bílý lanýž, křepelčí vejce, podmáslový chips
- Hříbkové kapučíno, bílý lanýž
- Tajarin s máslovou pěnou, horský sýr, bílý lanýž
- Selečí karé z kance v sous-vide úpravě, kořenová zelenina, bramborové galette, bílý lanýž
- Čokoládový pařez s oříškovou zmrzlinou v lesní mlze
Menu je snoubeno s vybranými italskými víny.

Více informací: www.lanterna.cz

Autor: Redakce

8.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Obchod - Obchod Obchodní referent 20 000 Kč

Obchodní referenti Obchodník/ce po telefonu s vynikajícími prezentačními schopnostmi. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme dalšího aktivního kolegu/kolegyni s velkým nasazením a chutí dosahovat vynikajících obchodních výsledků při prodeji inzerce. , Náplň práce: Budeš oslovovat společnosti a radit jim, jak svou firmu zviditelnit prostřednictvím reklamy v kvalitním časopise se špičkovou redakcí a unikátní cílovou skupinou čtenářů. Budeš plnit obchodní plán, budeš pečovat o stávající klienty a rozvíjet s nimi obchodní aktivity, budeš získávat nové zákazníky a mít na starost jejich obchodní rozvoj. , Požadujeme: Měl/a bys mít alespoň SŠ vzdělání a ideálně roční praxi s aktivním prodejem po telefonu, komunikační a aktivní znalost anglického jazyka. Důležitá je schopnost přistupovat ke klientům se zájmem, naslouchat a velmi dobře přemýšlet nad nejlepším řešením dané obchodní situace, uvažovat logicky a přirozeně., Nabízíme: Fixní plat (paušál) + provize z uskutečněných obchodů, neomezený růst provizí. Možnost profesního růstu a osobního rozvoje. Stabilní zázemí společnosti s moderně vybaveným pracovištěm, která je na trhu 10 let. Velmi atraktivní finanční ohodnocení závislé na kvalitě odvedené práce. Kontakt: telefonicky, e-mailem.. Pracoviště: Smart connections s.r.o., 8. května, č.p. 3253, 787 01 Šumperk 1. Informace: Lukáš Ševčík, +420 775 233 232.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotní sestra 25 000 Kč

Všeobecné sestry s osvědčením Všeobecná sestra. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt; Zástup za nemoc. Všeobecná sestra - plánování ošetřovatelské péče formou ošetřovatelského procesu. Praxe se seniory výhodou. Zaměstnanecké výhody: stravování v DD Libina, dodatková dovolená. Kontakt: telefonicky, e-mailem - životopis a průvodní dopis, osobně na pracovišti PO-PÁ 8.00 do 14.00 hod.. Pracoviště: Sociální služby libina, příspěvková organizace, 788 05 Libina. Informace: Vlasta Tomsová, +420 731 656 410,583 233 203.

Obchod - Obchod Nákupčí 20 000 Kč

Specialisté v oblasti prodeje a nákupu služeb Obchodníci pro firemní klientelu. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: AKTUALIZACE 18.4.2018 !!!, První kontakt písemný nebo telefonický!, , Zaměstnavatel požaduje:, - min. středoškolské vzdělání s maturitou., - vlastní PC a automobil výhodou, - čistý trestní rejstřík, bezúhonnost, , Zaměstnavatel nabízí, - příspěvek na dopravu, kancelář, zvláštní čtvrtletní prémie, , Pracovní příležitost vhodná i pro absolventy - získání obchodní praxe, zkušeností a dovedností, možnost vlastní kanceláře, možnost získání doživotní renty, individuální přístup, kompletní zaškolení., , Místo výkonu práce: Česká pojišťovna a.s. - Jeseník, Masarykovo nám. č.p. 159/14, 790 01 Jeseník 1, , Zájemci se mohou hlásit: , - zasláním písemné nabídky a stručného životopisu (CV) na e-mail: ivo.cech@ceskapojistovna.cz, - telefonicky: 604 293 409, 583 390 130, vždy od 8:00 - 17:00hod. Pracoviště: Česká pojišťovna a.s. - jeseník, Masarykovo nám., č.p. 159, 790 01 Jeseník 1. Informace: Ivo Čech, +420 604 293 409,583 390 130.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 18 000 Kč

Pracovníci v oblasti prodeje jinde neuvedení Odborný prodejce podlahových krytin. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Podmínka: praxe v oboru prodeje zboží min. 2 roky - nemusí být v oboru - zaučíme, manuální zručnost, odpovědnost komunikativnost, ovládání PC. , Pracovní náplň: Prodej podlahových krytin na vzorkové prodejně ., Nabízíme: zaměstnání ve stabilní firmě, zaměstnanecké výhody: růst mzdy po zaučení, příplatky za dosažené výsledky, slevy na zboží, nepřetržité volání - firemní tarif - zdarma., Kontakt: telefonicky, e-mailem.. Pracoviště: Zdeněk hlavatý - prac., Zábřežská, č.p. 667, 787 01 Šumperk 1. Informace: Dana Hlavatá, +420 602 568 705.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Hromadná bouračka: u Mohelnice se srazilo šest aut, jeden zraněný

Videosouhrn 24. dubna 2018

Dopadení nizozemských agresorů a přes dvě promile po dvou pivech: videa dne

Kauzy v městské firmě neberou konce

Ani po několika soudních jednání není jasné, kdy a zda vůbec se Podniky města Šumperka (PMŠ) dočkají náhrady škody od bývalého ředitele Luďka Šperlicha.

U Studené Loučky se srazila čtyři auta, jeden zraněný

Dopravní nehoda celkem čtyř vozidel způsobila v pondělí 23. dubna v pět hodin ráno komplikace v dopravě v úseku stoupání mezi Mohelnicí a Studenou Loučkou.

Dva kryté bazény na Jesenicku nebudou, Jeseník podpoří Českou Ves

Dva kryté bazény pouhých pár kilometrů od sebe na Jesenicku nevzniknou. Město Jeseník podpoří velkou rekonstrukci bazénu v sousední České Vsi. Na tento účel je připraveno uvolnit jedenáct a půl milionu korun.

Sedm cizinců na jednoho číšníka a bitva o Cheb: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 23. dubna 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT