VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zoltán Hegeduš se učil u vinaře z jižní Moravy

ŠUMPERK - Než začal Zoltán Hegeduš vést šumperský Vinný sklep Třeštík, musel projít dlouhou cestu, započatou už jeho otcem. V roce 1954 opustil Hegeduš starší jižní Slovensko, aby na Ostravsku sehnal práci. Zoltán se do Šumperka odstěhoval, když potkal svou nastávající ženu a seznámil se s tchánem, který chtěl v Šumperku založit obchod s vínem.

24.8.2007
SDÍLEJ:

Kvalitní víno je pro Zoltána Hegeduše samozřejmostí. Foto: DENÍK/ Archiv

„Ženě se do Ostravy nechtělo a ani tchán nebyl nadšený z toho, že by měla odejít. Jsem dobrodružná povaha, takže jsem nepohrdl možností vyzkoušet něco nového, když mi pan Třeštík nabídl, abych v Šumperku začal podnikat spolu s ním,“ říká Hegeduš. Ale to byl jen začátek jeho cesty k vínu. Pití alkoholu totiž pro něj, coby abstinujícího sportovce, nebylo zvykem. V rodině, ze které vzešel, příchylnost k alkoholu nepěstovali, navíc byl Hegeduš dlouhou dobu aktivním horolezcem a alkohol nešel dohromady s jeho snahou se ve sportu stále zlepšovat. S občasným pitím se však musel smířit. „Jinak než ochutnáváním se člověk ve víně vyznat nenaučí,“ říká. Důraz na kvalitu vína Hegeduš převzal od svého tchána. Karel Třeštík, rodák ze Znojma, se do Šumperka přiženil stejně jako jeho zeť. S vínem začal obchodovat už v jedenadevadesátém roce a velmi si zakládal na tom, aby prodával především dobré víno, takže jej odebíral od drobných vinařů z jižní Moravy a kvalitu bedlivě hlídal. Brzy poté, co po tchánovi v roce 2001 Hegeduš podnik převzal, dostal výpověď z prostor pod šumperskou knihovnou a musel si najít nové prostory. Měl však štěstí, protože přemístění vinného sklepa o něco blíže k vlakovému nádraží se ukázalo jako velmi výhodné.

„Vchod se posunul k chodníku a lidé mají sklep více na očích. Teď je mezi oběma nádražími, takže sem chodí třeba lidé, kteří přijíždějí z práce. Jakmile jsem nově otevřel, začal jsem vídat jindy nespatřené tváře,“ říká. O zákazníky Hegeduš nemá nouzi. Dosvědčuje to, že už v deset hodin ráno je ve vinárně nejméně patnáct lidí. „Lidé pro víno většinou chodí tam, kam to mají blíž. A protože v Šumperku je prodejců vína už sedm, jsou „rajony“ vzdálenostmi od zákazníků rozděleny. Ale velkou roli hraje také interiér, šíře sortimentu a kvalita nabízeného zboží. Důležitá je také vzájemná sympatie vinaře a zákazníků,“ dodává.

24.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dopravní nehoda. Ilustrační foto

Počasí nepřeje motoristům, na silnicích se bourá

Šumperští Draci proti Kopřivnici
17

Překvapení v Šumperku! Draci doma nestačili na Kopřivnici

Čarodějnické sklepení v Šumperku přilákalo filmaře

Temnou stránku historie zachycuje dokument, který v těchto filmaři natáčí na různých místech Šumperku.

V Lošticích křtili Tvarůžkovou kuchařku

Nadýchané lívance s tvarůžkovým středem či sýrový věnec s černým kořenem, to jsou jen dva z velmi neobvyklých receptů nové Tvarůžkové kuchařky.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Podle finančních poradců ale i psychologů by úvěry měly sloužit k nákupu jen těch věcí, které nezbytně potřebujeme. Nemá cenu se neúměrně zadlužit a kvůli hezkému Štědrému dni si pak znepříjemnit celý rok. Praxe ale také ukazuje, že mnohé domácnosti si kvůli nedostatečné finanční rezervě nemohou tuto úvahu dovolit.

V Jeseníkách platí lavinová jednička

V Jeseníkách platí první, tedy nejmírnější stupeň lavinového nebezpečí, informovala horská služba.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT