VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V olomouckém NH hotelu se snoubily pokrmy s víny

Střední Morava - Kuchařům olomouckého NH congress hotelu opět přibyli obdivovatelé. A tentokrát nejen jim. Několikrát opakovaný potlesk si v restauraci zasloužili také manželé Springerovi, kteří během důvtipně připraveného večera doplňovali jednotlivé chody menu, pečlivě vybranými víny ze svého vinařství.

1.3.2013
SDÍLEJ:

V olomouckém NH hotelu se snoubily pokrmy s víny Foto: DENÍK/repro

Večer nazvaný „Snoubení pokrmů a vín" vybočoval z koncepce tradičních tématických akcí, které připravuje hotel s akcentem na kuchyně gastronomicky významných zemí celého světa.

Tentokrát se choreografie večera netočila kolem švédského stolu, protože pro hosty bylo připraveno degustační, zážitkové šestichodové menu. A ke každému chodu speciálně vybrané víno rodinného vinařství Springer z Bořetic.

„Zkusili jsme jiný formát večera a vzhledem k okamžitým pozitivním ohlasům je jasné, že v něm budeme pokračovat i nadále. Jídlo z pečlivě připraveného nevšedního menu vhodně doplnila excelentní vína z vinařství Springer, které si zakládá na poctivém přístupu a jeho produkty jsou nezaměnitelné a velmi osobité," pochvaloval si kvalitu ředitel hotelu Tomáš Rousek.

„Vedle vlajkové lodi Skale měli hosté možnost ochutnat například Chasy 2008, což je cuvée odrůd Chardonnay, Sylvánské a Ryzlink rýnský. Jméno vínu dala první písmena dvou hlavních odrůd," doplnil Rousek.

Hotelový šéfkuchař Petr Zuček si zase vyslechl slova chvály na výborně připravené nápadité menu, z nějž vyčníval zimní salát z divokého holuba a celeru s dresinkem z černého rybízu a růžového pepře.

„I z jednoduchých surovin, jako je například celer, se dá připravit pokrm, který konzumenta nadchne a uspokojí i nejnáročnější klientelu. V hotelu vaříme ze surovin od lokálních dodavatelů, většina z nich splňuje požadavek Bio kvality," vysvětlil šéfkuchař Zuček.

Další chody, které byly servírovány, byly pečený srnčí hřbet s carpacciem ze žluté řepy, svíčková z divočáka s jemným máslovým bramborovým pyré ochuceným lanýžovým olejem, filátko z candáta na limetkovém rizotu s tymiánem doprovázené sněhem ze sušených rajčat, pečená prsa z perličky na bylinkách a želé z lesních plodů s jedlými květy podávané s belgickou čokoládou a horkým borůvkovým laté.

„Byl to velmi příjemně strávený večer, během něhož jsem ochutnala jídla, která jsem doposud neměla možnost poznat. A vína byla fantastická," ocenila kvalitu akce Eva Heinzová, majitelka olomouckého designového studia Pearl Design.

„Jen někdo má smysl pro souznění vína s jídlem, ale kdo ten dar má, musí být šťastný člověk. A byl bych rád za více takových večerů, které k tomu souznění přispějí," doplnil další účastník akce, majitel olomoucké úklidové společnosti Haryservis Jan Grézl.

Autor: Redakce

1.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 85 Kč Pracovníci ostrahy, strážní Ostraha prodejen. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 85 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Věk nad 18 let, příjemné vystupování, trestní bezúhonnost, vhodné i pro OZP / 12-ti hodinové pracovní směny/, praxe výhodou není však podmínkou. Certifikát strážného zajistíme! Pracovní doba 7-20 hod., Pro informování ohledně pracovního místa volat na výše uvedený telefon. Nechodit na pobočku! Kontakt: telefonicky PO-PÁ od 8:00 do 15:00 hod., e-mailem.. Pracoviště: Bohemia marten plus s.r.o. - prac. zábřeh, Československé armády, č.p. 2095, 789 01 Zábřeh. Informace: Pavla Libertzová, +420 606 333 112. Doprava a logistika - Doprava a logistika Dispečer 25 000 Kč Dopravní dispečeři Dispečer/ka MKD. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Osobní kontakt; Požadavky: ÚSO, obor logistika výhodou, znalost cizího jazyka, aktivní znalost práce na PC - práce s databázemi přeprav, znalost dopravního trhu, znalost cenotvorby, trestní bezúhonnost. , Schopnost samostatné i týmové práce, komunikativnost, umět řešit krizové situace, analytické myšlení, loajálnost, flexibilita, odolnost vůči stresu., Náplň práce: plánování a realizace přeprav, vytěžování firemních vozů, komunikace se zákazníky a řidiči, obchodní činnost., Nástupní plat : 25 000 Kč dle zkušeností a odbornosti, prémie dle výsledků hospodaření., V případě zájmu a za předpokladu splnění výše uvedených požadavků, zasílejte své žádosti s uvedením dané pozice a své životopisy na uvedený e-mail. Osobní kontakt na pracovišti PO a PÁ 8-11.00 hod. Uchazeči splňující požadavky budou telefonicky případně elektronickou formou informováni o datu konání výběrového řízení.. Pracoviště: Ecopak logistic, spol. s r.o., Vikýřovická, č.p. 402, 787 01 Šumperk 1. Informace: Tiana Ignačáková, +420 583 217 432. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 14 900 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka - pokladní. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 15600 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: AKTUALIZACE 17.8.2018, První kontakt telefonický, písemný!, , Požadavky zaměstnavatele: , - zdravotní průkaz pro práci s potravinami, a výborný zdravotní stav, - manuální zručnost, - pracovní morálku, - zodpovědnost, spolehlivost, chuť pracovat, ochotu učit se novým věcem, základní počty , - znalost práce na obchodních pokladnách a praxe s prodejem pečiva výhodou (není podmínkou), , Místo výkonu práce: OD Kaufland, "Prima pekárna" ul. Fučíkova 1342/3, Jeseník, Pracovní náplň: příprava, vypékání a prodej pekárenských výrobků. Příprava obložených baget., , Zaměstnavatel nabízí: příspěvek na rekreaci zaměstnanců, , Zájemci se mohou hlásit:, - telefonicky na tel číslo . 734 353 426 (Ing. Renáta Piprová), - písemně na e-mail: prace@semag.cz. Pracoviště: Semag spol. s r.o.- pracoviště kaufland, Fučíkova, č.p. 1342, 790 01 Jeseník 1. Informace: Renata Piprová, +420 599 507 645,734 353 426. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 18 000 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel Řidič MKD - VNITRO + SK. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Osobní kontakt. Požadavky: základní vzdělání (vyučen v oboru automechanik - výhodou). Platné doklady - řidičský průkaz sk. C, E, profesní průkaz, potřebné dokumenty pomůžeme vyřídit a případně uchazeče zaškolíme. Čistý rejstřík trestů. Dobrý zdravotní stav, časová flexibilita, pozitivní přístup k práci. Pracovní doba PO-PÁ, víkendy volné. Cesty převážně ČR a SK, velmi zřídka Polsko nebo Rakousko., V případě zájmů a za předpokladu splnění výše uvedených požadavků zasílejte žádosti s uvedením dané pozice a své životopisy na uvedený e-mail. Osobní kontakt na pracovišti PO a PÁ 8:00 -11:00 hod. Zájemci splňující požadavky budou telefonicky, případně elektronickou formou osloveni.. Pracoviště: Ecopak logistic, spol. s r.o., Vikýřovická, č.p. 402, 787 01 Šumperk 1. Informace: Tiana Ignačáková, +420 583 217 432.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Farmář Miroslav Skřivánek z Branné.
5

Zemědělec z Branné: Farmu chceme zpřístupnit lidem

Fotbalisté Zábřehu (v modrém). Ilustrační foto

Zábřeh stále bez ztráty kytičky, skolil i Želatovice

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 18. až 19. srpna 2018.

Trápení Šumperku pokračuje, Holice ho srazila penaltou v závěru

Nad šumperskými fotbalisty zůstává zamračeno. Neštěstí se jim dál lepí na paty, ani po třech kolech divize nemají na kontě bod. V nedělním derby proti Holici přitom dlouho vedli, měli soupeře na lopatě. Do kolen je poslala hrozivá chyba ze samotného závěru utkání.

Jeseníku vyšla sázka na brejky a vyhrál s nulou vzadu

Venkovní prostředí zatím fotbalistům Jeseníků svědčí. I druhý zápas krajského přeboru na hřišti soupeře zvládli, navíc s přehledem. V sobotu odpoledne se vytáhli výsledkem 3:0 na Hněvotín.

Mohelnice konečně slaví, Kuba sestřelil hattrickem Opatovice

Jeden, druhý, třetí. Hrající trenér a kapitán FK Mohelnice Roman Kuba šel v sobotu týmu ukázkovým příkladem. Při domácím zápase proti Opatovicím dal všechny branky svého celku. Mohelnice i proto bere první výhru nové sezony krajského přeboru.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT