VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Grilujeme s Deníkem – Kozí sýr s česnekovými cuketkami

Region - V seriálu Deníku a olomouckého foodie marketu Sklizeno vám dnes přinášíme jednoduchý návod, jak připravit výtečnou lahůdku, grilovaný kozí sýr.

28.8.2013
SDÍLEJ:

Kozí sýr s česnekovými cuketkamiFoto: DENÍK/repro

Kozí sýr je v evropské kuchyni hojně užívanou delikatesou, prakticky nejčastěji ho využívá francouzská kuchyně, proto je také ve Francii v každé prodejně potravin obrovský výběr různých kozích sýrů .

V Olomouci je v prodejně Sklizeno výběr kozích sýrů jak čerstvých, tak zralých, farmářských i Holandských trvale k dostání, stejně jako další podstatné ingredience- kvalitní slunečnicový olej, domácí slanina, originální parmská šunka i zelenina.

Sklizeno- foodie market je v ulici 8. května, v blízkosti polikliniky SPEA. Nebojte se připravit pro svou grilovačku v České republice ne zcela obvyklou pochoutku, recept je založený na kvalitních vstupních surovinách, a je velmi jednoduchý, nicméně chuť je dokonalá a jedná se i o nutričně přínosné jídlo. Pro Vás, kteří si přísně hlídáte hmotnost, lze špek nahradit parmskou šunkou.

Kozí sýr ve špeku se studenými grilovanými cuketkami s česnekem (6 porcí)

Ingredience:900g kozí sýr
2 dcl slunečnicového oleje
800g cukety (můžete kombinovat žlutou a zelenou)
Sůl
4 stroužky česneku
Tymián
150g tenkých plátků domácí slaniny
Popis přípravy

Omytou a na kolečka nakrájenou cuketu (cca 5mm) zprudka ogrilujeme. Takto upravenou cuketu zakápneme olejem, osolíme a přidáme plátky česneku. Necháme odležet.

Kozí sýr rozdělíme na 6 porcí. Jednotlivé porce zabalíme do slaniny, zakápneme olejem a přidáme v ruce rozetřený tymián.

Necháme v pokojové teplotě 20 min zaležet.

Pokud máme sýr příliž měkky, grilujeme na alobalu abychom s nim mohli lépe manipulovat. Servírujeme se studenými cuketkami.

Autor: Redakce

28.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotografie, která se stane symbolem letošních voleb.
DOTYK.CZ
6

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

Ilustrační foto

Šumperk přišel o Smrže, navíc skončila jeho domácí série neporazitelnosti

Nepropásněte! Výsledky voleb ve vaší obci, názory, podrobnosti

Emocemi a překvapeními nabitý volební víkend přinesl spoustu zajímavých změn, výsledků a reakcí. Tištěný pondělní Deník jich bude plný.  

Toto jsou vaši noví poslanci z Olomouckého kraje

Podívejte se, kteří poslanci budou po volbách v parlamentu zastupovat Olomoucký kraj.

Nově narozená miminka na Šumpersku a Jesenicku, 42. týden 2017

HLASUJTE V ANKETĚ / Díky vstřícnosti porodnice v Šumperku a Jeseníku vám přinášíme fotografie nejmladších obyvatel našeho regionu, tedy miminka, která se u nás narodila v uplynulých dnech.

AKTUALIZOVÁNO

Sever kraje ovládl Babiš a Okamura, třetí jsou komunisté

Drtivé vítězství hnutí ANO, výrazný úspěch SPD Tomia Okamury. Tak vypadají výsledky voleb do Poslanecké sněmovny na Šumpersku a Jesenicku. Po čtyřech letech bude mít region svého poslance.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení