„Kontrolou 3. července inspekce zjistila v provozovně této společnosti v Okružní ulici v Mohelnici stopy přítomnosti hlodavců. Provozovateli nařídila neprodleně tato porušení hygienických předpisů odstranit a provést důkladnou deratizaci a sanitaci," sdělil mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Když se kontroloři o den později do pekařství vrátili, našli zde lezoucí a létající hmyz včetně larev, molů a potemníků. „Objevili dokonce živého hlodavce přímo ve výrobní hale a mnoho stop po jejich přítomnosti v prostorách výrobny pečiva a u výrobních zařízení, v blízkosti uskladněných surovin k výrobě potravin a u skladovaného nebaleného pečiva," doplnil Pavel Kopřiva.

Protože majitel pekárny nezajistil nápravu, inspektoři prodejnu uzavřeli, a to až do té doby, dokud nekonstatují, že je zde po hygienické stránce opět vše v pořádku. Majitele pekárny se včera nepodařilo redakci Deníku kontaktovat.

„Chodím sem pro pečivo cestou do práce docela často a nikdy jsem si nevšimla, že by tady měli nějaké problémy s hygienou. Na jednu stranu se vám doma také stane, že se vám myš dostane do spíže, ale je fakt, že se měli postarat o to, aby vše rychle napravili. Pokud to neudělali, tak je jenom dobře, že kontrola provozovnu zavřela," míní mladá žena z Mohelnice, která patří k častým zákazníkům obchodu, ale nechtěla do tisku uvádět své jméno.

S provozovatelem teď potravinářská inspekce zahájí správní řízení o uložení sankce.

Poslední podobný případ v našem regionu se stal před rokem a půl v Hrabišíně. Inspektoři zde tehdy v prodejně vietnamského majitele našli myší trus přímo mezi potravinami ve skladu. Zjistili také, že v prodeji jsou potraviny s prošlým datem použitelnosti. I v tomto případě obchod nakrátko uzavřeli, než jeho majitel uvedl vše do pořádku.