VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Baristický kurz učí studenty, jak správně uvařit kafe

Jeseník – Nasypat do šálku praženou kávu a zalít ji vroucí vodou je nešvarem zakořeněným v českých domácnostech i restauracích. V Hotelové škole Vincenze Priessnitze v Jeseníku se studenti i pedagogové v baristickém kurzu učí, co je podstatou správné přípravy tohoto povzbuzujícího nápoje.

27.4.2010
SDÍLEJ:

V Hotelové škole Vincenze Priessnitze v Jeseníku se studenti i pedagogové v baristickém kurzu učí, co je podstatou správné přípravy kávyFoto: DENÍK/Danuše Krčová

„Češi pijí turka a těžko si zvykají na novinky, ale naštěstí i v případě kávy se učíme oceňovat její kvalitu. Domnívám se, že naši studenti by měli umět uvařit dobrou kávu. Proto jsme u nás otevřeli baristický kurz, ve kterém se vyučuje správná příprava espressa, kapučína i čokolády,“ řekl ředitel jesenické hotelové školy Jindřich Kubíček, který nechal pro baristické kurzy upravit nevyužitý sklepní prostor.

Snaze školy naučit své studenty něco nového vyšel vstříc i jeden místní podnikatel, který pro výuku zapůjčil kávovary v ceně desítek tisíc korun.

K jednomu z kávovarů se postavil učitel Kamil Hégr.

„Čeští klienti nejsou nároční. Stačí jim zalít lógr. Do pressa zase vyžadují přidat větší množství vody,“ přiblížil nejčastější prohřešky Čechů učitel a hned dokázal, že uvařit dobrou kávu není žádná maličkost.

„Není to o tom, že přijdu a zmáčknu tlačítko. I z drahého kávovaru se dá udělat hrušková voda. Dobrý nápoj závisí na kvalitě pražení, hrubosti kávy, jejím upěchování, době protečení vody a samozřejmě servisu,“ usmál se Kamil Hégr.

Pedagog upozornil, že kvalitní presso není o vodě, ale o síle kávy.

„Pravého pressa může člověk bez obav vypít i dvacet šálků denně, protože tato káva obsahuje jen málo kofeinu. Navíc nabudí trávení. Po správném pressu by každý měl do půl hodiny dostat hlad,“ dodal Hégr.

Autor: Danuše Krčová

27.4.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 15 000 Kč Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Truhlář - výroba nábytku. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Firma Karel Mareš, truhlářství, Sadová 895/3, 789 01 Zábřeh se zaměřuje na realizace bytových a komerčních interiérů., Hledá pro rozšíření svého týmu zaměstnance na pozici: , , " Truhlář, nábytkář " _ výroba nábytku , Základní pracovní náplň: , - výroba zakázkového nábytku a interiérů, Požadujeme: , - Vyučení v oboru truhlář - stolař nebo zaučení v tomto oboru, - Orientace v technických výkresech, znalost práce na PC výhodou, - Ochotu pracovat v případě nutnosti nad rámec pracovní doby, - Pečlivost, spolehlivost, samostatnost., - Praxe v oboru za poslední období alespoň 1 rok - výhodou., - Řidičský průkaz sk. B, příp. další - výhodou , Nabízíme: , - Odpovídající finanční ohodnocení podle kvality a výsledků odvedené práce , - Zajímavou a tvůrčí práci., Vhodné i pro absolventy. , , Nabídky předložte spolu se stručným životopisem na adresu: , Karel Mareš, truhlářství, Sadová 895/3, 789 01 Zábřeh, Tel. 603226972, mares@a-interiery.cz., Práce na ranní směnu, lze upravit pro dojíždějící uchazeče., Kontakt: osobně po předchozí telefonické dohodě, telefonicky, e-mailem.. Pracoviště: Karel mareš, Sadová, č.p. 895, 789 01 Zábřeh. Informace: Karel Mareš, +420 603 226 972. Gastronomie - Výrobci sýrů Dělník/ce mlékárenské výroby. 21 000 Kč Výrobci sýrů Dělník/ce mlékárenské výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 34000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Osobní kontakt; Možnost zaučení. První smlouva na dobu určitou po dobu dvou let, poté po oboustranné spokojenosti prodloužení na dobu neurčitou. Ranní směny od 6:00 do 14:00 hod, odpolední směny od 14:00 do 22:00 hod. Vhodné i pro absolventy nebo OZP( dobrá fyz.kondice) Zaměstnanecké výhody: stravenky, zvláštní prémie. Kontakt: osobně na pracovišti Palackého 4, Loštice, PO-PÁ 6.00 - 14.00, telefonicky, e-mailem.. Pracoviště: A.w. spol. s r.o., Palackého, č.p. 57, 789 83 Loštice. Informace: Vladimíra Skopalová, +420 583 401 231. Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 13 500 Kč Pomocní kuchaři Pomocný/á kuchař/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Upraveny podmínky VM; Týdenní turnusy, pomoc při přípravě jídel - hotovky, minutky. Pracovní doba směny 7-21 hod. Zaměstnanecké výhody: celodenní strava a ubytování zdarma. Odměny od 3 800 Kč do 4 800 Kč. Kontakt: osobně po předchozí domluvě, telefonicky, e-mailem, kontaktní osoba: František Szabados, Soňa Demešová, 736 632 032, 702 072 034, reditel@kolstejn.cz, provozni@kolstejn.cz.. Pracoviště: Relax centrum kolštejn, s.r.o. - prac., 788 25 Branná. Informace: František Szabados, +420 736 632 032. Řemeslné práce - Řemeslné práce Malíř / natěrač 16 000 Kč Malíři (včetně stavebních lakýrníků a natěračů), tapetáři Malíř/ka, natěrač/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Vyučení v oboru malíř natěrač výhodou, není podmínkou; praxe nebo pracovní zkušenosti v oboru malíř natěrač výhodou; řidičské oprávnění skupiny B výhodou. Vhodné i pro absolventa. , Pracovní doba po-pá 6:00 - 14:30, výjimečně sobota (sezonní práce). Zaměstnanecké výhody: Příspěvky na stravenky, osobní ohodnocení. Kontakt: telefonicky, e-mailem, osobně po předchozí telefonické domluvě v provozovně v Šumperku.. Pracoviště: Jh - color s.r.o. - prac. šumperk, Nemocniční, č.p. 3260, 787 01 Šumperk 1. Informace: Lucie Hoždorová, +420 739 491 096.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Šumperk porazil Sokol Ústí a zvítězil podruhé v řadě.
23

Šumperk srazil Ústí i díky povedenému střídání

Prezident Miloš Zeman

Miloš Zeman vyráží do Olomouckého kraje. Pošesté

Kuba vyválčil těsně před koncem zápasu bod pro Mohelnici

Nechybělo mnoho a fotbalisté Mohelnice mohli v sobotu odpoledne skončit poprvé od 8. září bez bodového zisku. Na hřišti Litovle je ale v 89. minutě zachránil hrající kapitán Roman Kuba, jenž vyrovnal na 1:1 a poslal zápas do penaltového rozstřelu.

Jeseník přibrzdil vlastňák, i tak odčaroval kouzlo Šternberku

Jeseničtí fotbalisté v sobotu potvrdili formu posledních dní a týdnů, zvítězili potřetí z předchozích čtyř utkání. Tentokrát přemohli 3:1 silný Šternberk. Soupeře načali už během první půlhodiny utkání, pak si ale střetnutí sami mírně zkomplikovali.

Draci poprvé nedostali gól. Bobry přemohli nasazením

Po středeční prohře v Novém Jičíně trenéři šumperských hokejistů láteřili. Nebyli vůbec spokojeni s výkonem, jaký jejich svěřenci odvedli.

Požár kulturního stánku a co všechno chybí Praze: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 19. až 21. září 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT