VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Baristický kurz učí studenty, jak správně uvařit kafe

Jeseník – Nasypat do šálku praženou kávu a zalít ji vroucí vodou je nešvarem zakořeněným v českých domácnostech i restauracích. V Hotelové škole Vincenze Priessnitze v Jeseníku se studenti i pedagogové v baristickém kurzu učí, co je podstatou správné přípravy tohoto povzbuzujícího nápoje.

27.4.2010
SDÍLEJ:

V Hotelové škole Vincenze Priessnitze v Jeseníku se studenti i pedagogové v baristickém kurzu učí, co je podstatou správné přípravy kávyFoto: DENÍK/Danuše Krčová

„Češi pijí turka a těžko si zvykají na novinky, ale naštěstí i v případě kávy se učíme oceňovat její kvalitu. Domnívám se, že naši studenti by měli umět uvařit dobrou kávu. Proto jsme u nás otevřeli baristický kurz, ve kterém se vyučuje správná příprava espressa, kapučína i čokolády,“ řekl ředitel jesenické hotelové školy Jindřich Kubíček, který nechal pro baristické kurzy upravit nevyužitý sklepní prostor.

Snaze školy naučit své studenty něco nového vyšel vstříc i jeden místní podnikatel, který pro výuku zapůjčil kávovary v ceně desítek tisíc korun.

K jednomu z kávovarů se postavil učitel Kamil Hégr.

„Čeští klienti nejsou nároční. Stačí jim zalít lógr. Do pressa zase vyžadují přidat větší množství vody,“ přiblížil nejčastější prohřešky Čechů učitel a hned dokázal, že uvařit dobrou kávu není žádná maličkost.

„Není to o tom, že přijdu a zmáčknu tlačítko. I z drahého kávovaru se dá udělat hrušková voda. Dobrý nápoj závisí na kvalitě pražení, hrubosti kávy, jejím upěchování, době protečení vody a samozřejmě servisu,“ usmál se Kamil Hégr.

Pedagog upozornil, že kvalitní presso není o vodě, ale o síle kávy.

„Pravého pressa může člověk bez obav vypít i dvacet šálků denně, protože tato káva obsahuje jen málo kofeinu. Navíc nabudí trávení. Po správném pressu by každý měl do půl hodiny dostat hlad,“ dodal Hégr.

Autor: Danuše Krčová

27.4.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 22 000 Kč

Svářeči Svářeč. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SP CO2 - praxe vítána není podmínkou., Pracovní doba od 6-14.30 hodin s možností osobní úpravy pracovní doby., Kontakt: telefonicky Po-Pá od 6-14:30 hod., e-mailem. Pracoviště: Strojírna novotný s.r.o., 789 01 Zábřeh. Informace: Zdeněk Brzobohatý, +420 739 560 831.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 15 000 Kč

Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních Pokojská. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt telefonický!!!, , Požadavky zaměstnavatele:, - praxe jako pokojská (nebo obdobná činnost) vítána, - dobrý zdravotní stav, , Zaměstnavtel nabízí: , - práci ve stylové nekuřácké restauraci, která je součást čtyřhvězdičkového wellness hotelu, nedaleko centra města Jeseník, - příjemný kolektiv , , Místo výkonu práce: Villa Regenhart a.s. prac. Jeseník, Josefa Hory č.p. 673/11, Jeseník, , Zájemci se mohou hlásit: , - telefonicky na tel. čísle: 588 886 640, 602 783 999, - písemně na e-mail: recepce@villaregenhart.cz. Pracoviště: Villa regenhart a.s. prac. jeseník, Josefa Hory, č.p. 673, 790 01 Jeseník 1. Informace: Petr Polák, +420 588 886 640,602 783 999.

Stavebnictví - Stavebnictví Geodeti a ostatní 14 000 Kč

Technici kartografové, zeměměřiči a pracovníci v příbuzných oborech Pomocný technik/čka. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pomocný technik/čka pro geodézii. Možnost zaučení na pracovišti. Práce spíše v terénu. Pracovní doba dle domluvy. Kontakt: telefonicky.. Pracoviště: Ing. pavel potyš, Jesenická, č.p. 589, 787 01 Šumperk 1. Informace: Pavel Potyš, +420 608 877 833.

Výroba - Výroba Správci objektů 15 000 Kč

Správci objektů Správce lyžařského areálu a ubytovacího zařízení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: AKTUALIZACE 18.7.2018!!!, První kontakt osobní, písemný nebo telefonický!, , Zaměstnavatel požaduje:, - vyučen v technickém oboru výhodou, - řidičský průkaz skup. "B" podmínkou, - praxe v oboru , - schopnost samostatné odborné práce, , Zaměstnavatel nabízí:, - pracovní poměr na dobu neurčitou, - možnost stravování a ubytování , - po zapracování možnost zvýšení mzdy v závislosti na výkonu práce, - pracoviště v krásném prostředí Jesenických hor, , Místo výkonu práce: JONAS PARK Ostružná, Ostružná č.p. 82, 788 25 Branná, , Zájemci se mohou hlásit:, - osobně na sídle zaměstnavatele Ostružná č.p. 82, 788 25 Branná, každou středu od 9:00 hod do 12:00hod , - v jiný termín jen po předchozí telefonické dohodě na tel. 602 724 077, - zasláním písemné nabídky a stručného životopisu (CV) na e-mail: jonas@ostruzna.cz. Pracoviště: Jonas park ostružná, 788 25 Branná. Informace: Jana Jonášová, +420 602 532 737.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 19. července 2018

Extrémní obscénnosti v Trutnově a postsovětský násilník v Brně: videa dne

Šumperk na úvod přípravu těsně nestačil na devatenáctku Sigmy Olomouc.
25

Jeden gól a dost. Šumperk nestačil na mládežníky Sigmy

VIDEO: Ze silnice na Sedle si motorkáři udělali závodní dráhu

V závodní dráhu se změnila nedávno rekonstruovaná silnice z Koutů nad Desnou na Červenohorské sedlo v Jeseníkách.

Jak opravili sídliště v Jeseníku. Podívejte se

Druhá etapa rekonstrukce sídliště 9. května v Jeseníku se chýlí ke konci. Na území mezi ulicemi Dukelská, Vaškova, Boženy Němcové a základní školou stavbaři rekonstruovali silnice a chodníky, vyměnili veřejné osvětlení, lavičky, odpadkové koše či obnovili zeleň. Práce vyšly na deset milionů korun.

Usmrcené oči Berouskových tygrů a širý, černý lán: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 18. července 2018.

V Zábřehu má zastavovat Pendolino, čtrnáct dní v roce

V Zábřehu by mohl zastavovat první český rychlovlak Pendolino. A to i jindy, než při nehodách a poruchách.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT