Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak na marcipánové růžičky? S plastovou lžičkou

Písečná /FOTOGALERIE/ – Zručnost profesionálním cukrářům už nemusí závidět patnáctka žen z Písečné na Jesenicku. Po pátečním večerním několikahodinovém kurzu už je i pro ně hračkou vymodelovat z mléčné hmoty sladkou růžičku nebo karafiát na dorty.

7.11.2009
SDÍLEJ:

Z cukrářského kurzu v PísečnéFoto: DENÍK/Danuše Krčová

„Před třemi roky jsme tady měly cukrářský kurz, o který byl velký zájem, a tak jsme se jej rozhodly zopakovat. Je na co se dívat a co se učit,“ řekla předsedkyně Svazu žen z Písečné Hana Vašinová při výrobě růžiček.

Cukrářka Lenka Juránková měla po celou dobu kurzu plné ruce práce. „Hmotu musíte správně propracovat a pak už je třeba jen cvičit. Nejdůležitější je trpělivost,“ uklidňovala hospodyňky Lenka Juránková.

Pro výrobu růžičky je kromě mléčné modelovací hmoty a zručnosti zapotřebí plastová lžička. Vyválená malá kulička se vyhladí na stole, poté se vmáčkne do lžíce a takto vyrobené lístečky se tvarují a lepí do tvaru růžičky.

„Poprvé neudělá růžičku nikdo dobře. Já jsem jich musela udělat nejmíň sto, než jsem svedla pěknou růžičku. Ale naše ženy jsou velmi šikovné. Růžičky zvládají rychle,“ pochválila své studentky Juránková.

„Hodně peču, hlavně suché cukroví a dorty a teď se ještě můžu zdokonalovat, protože toto vše je pro mě nové,“ řekla při práci Vašinová.

„Budou Vánoce a čeká mě pečení cukroví. Každý rok dělám kolem třiceti druhů cukroví a chci je mít pěkně nazdobené a tady se naučím zajímavé techniky,“ pochvalovala si kurz zubařka Renata Doubravská.

„Kdysi jsem hodně pekla a pečení mě stále baví. Vždycky jsem se chtěla naučit dělat růžičky. Navíc, marcipán mi hodně chutná a teď už vím, že to není nic složitého. Když znám postup, zjistila jsem, že vyrobit růžičku nebo cokoli jiného, je překvapivě lehké,“ prozradila Vladislava Tumová.

Autor: Danuše Krčová

7.11.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Prvňáčci. Ilustrační foto

Nepropásněte! Prvňáčci z 5. ZŠ Vrchlického v Šumperku

Jeseník - Dolní Benešov 0:3
6

Jeseník zase doma nedal gól a prohrál s Dolním Benešovem

Jeden řidič se lekl, druhý otáčel, oba havarovali

K nehodě, která se stala v pondělí 16. října v Bohdíkově, vyjížděli policisté. Havaroval třicetiletý řidič Hondy Civic.

Motorkář se u Skřítku srazil s volvem, pro spolujezdkyni letěl vrtulník

FOTO z MÍSTA / Pětadvacetiletý motorkář havaroval v neděli 15. října po poledni v úseku mezi mezi Skřítkem a obcí Klepáčov.

Odborníci z nemocnice poradí, jak jíst zdravě a chutně

Jezte zdravě a přijďte se poradit do šumperské nemocnice Šumperk, vzkazují její odborníci. Ve středu 18. října, se nemocnice připojí k Světovému dni výživy. Veřejnosti v prostorách své lékárny nabídne od 14 do 16.30 hodin bezplatná vyšetření i poradenství ohledně správné a zdravé životosprávy.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení