VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladé cukrářky soutěžily o Priessnitzův dortík

FOTOGALERIE / Mrkev, tvaroh nebo mák. Ingredience, které Lucie Hanková z jesenické Střední školy gastronomie a farmářství použila ke tvorbě dortu. S ním se v konkurenci dvanácti soupeřek utkala o vítězství v soutěži O Priessnitzův dortík.

1.2.2018
SDÍLEJ:

Cukrářská soutěž Priessnitzův dortík v JeseníkuFoto: Deník / Krňávek Petr

Klání cukrářů juniorů se konalo ve středu 31. ledna v jesenických lázních.

„Dort tvoří mrkvový korpus naplněný jemnou citronovou šlehačkovou náplní. Mezitím je vytvořena mozaika. Na řezu tvoří pěkné čtverečky,“ popsala své dílo mladá cukrářka.

Její dort návštěvníky upoutal velkou květinou. Vypadala jako ze skla, z velké části ji však bylo možné sníst.

„Je vyrobená z želé technikou navazování želatiny na drátky,“ zmínila Lucie Hanková.

Tvorba slavnostního dortu byla jednou ze tří disciplín, které porotci posuzovali.

Zatímco dort si soutěžící připravili předem, perník museli nazdobit přímo v sále.

Někteří používali klasickou cukrářskou glazuru, jiní si vzali štětec a barvy a při práci připomínali spíše malíře.

„Perník jsem zdobila metodou 2D art. Je to nová technika, kdy glazura vystupuje z perníčku a musíte ji vystínovat,“ popsala Lucie Hanková.

Poslední úkol byl letos pro soutěžící novinkou. Během půl hodiny museli dohotovit restaurační moučník.

„V současnosti jsou v hotelích a restauracích naprosto běžnou součástí nabídky. Chceme, aby se žáci v rámci výuky seznamovali s tím, co praxe vyžaduje. I soutěž by měla odrážet trendy v cukrařině,“ řekla Silvie Pernicová, ředitelka pořádající Střední školy gastronomie a farmářství Jeseník.

Autor: Petr Krňávek

1.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Ostatní řemeslní pracovníci a 21 400 Kč Mechanici a opraváři kolejových vozidel Mechanik, opravář kolejových vozidel - lisař. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21400 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní náplň:, - obsluha lisu CDR 500 a práce s lisem, , Požadujeme:, - vzdělání SO obor strojní, mechanik opravář, zámečník, - jeřábnický průkaz výhodou, - dvousměnný provoz, ranní směna od 6,00 hod. do 14,00 hod., odpolední směna od 14,00 hod. do 22,00 hod., , Nabízíme: , - zázemí stabilní a prosperující firmy , - odpovídající finanční ohodnocení , - možnost seberealizace, profesního růstu a dalšího vzdělávání , - týden dovolené nad rámec zákona , - dotované stravování v prostorách společnosti , - příspěvek ve výši 1500,- Kč měsíčně za efektivní využití pracovní doby , - příspěvek na penzijní připojištění ve výši 900,- Kč měsíčně , - příspěvek na sportovní a kulturní aktivity formou poukázek Flexi Pass , - příspěvky při významných životních a pracovních výročích , , Kontakt: , Marcela Jedličková , E-mail: marcela.jedlickova@skoda.cz , tel.: 583 365 573 , Úřední hodiny pro uchazeče: , Úterý od 8.00 hod. do 10.00 hod. , Čtvrtek od 12.30 hod. do 14.30 hod. , Uchazeč musí doložit profesní životopis. Pracoviště: Pars nova a.s., Žerotínova, č.p. 1833, 787 01 Šumperk 1. Informace: Marcela Jedličková, +420 583 365 573. Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 16 000 Kč Mechanici a opraváři nákladních automobilů Automechanik nákladních automobilů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vyučen nebo i zaučen, mzda v závislosti na odvedené práci. Příspěvek na závodní stravování. , Pracovní doba 7-15hod 30min.. Pracoviště: Autohof cz, s.r.o. - prac. zábřeh, Oborník, č.p. 2050, 789 01 Zábřeh. Informace: Michal Janů, +420 725 428 428. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Odborný pracovník 18 000 Kč Odborní pracovníci kalkulací, cen, nákladů a rozpočtů Rozpočtář/ka exportu s francouzštinou. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: základní znalost francouzského jazyka slovem i písmem, samostatnost, komunikativnost, technické vnímání, flexibilita., Náplň práce: kalkulace cenových nabídek, péče a komunikace se zahraničními zákazníky, kontrola průchodu zakázek., Nabízíme: příspěvek na stravu a vzdělávání, zajímavá práce., Pracovní doba: PO-PÁ 7:30-15:30 hod. Kontakt: e-mailem.. Pracoviště: Sulko s. r. o., Československé armády, č.p. 981, 789 01 Zábřeh. Informace: Radmila Klimešová, . Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 15 000 Kč Číšníci a servírky Číšník /Servírka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: První kontakt telefonický!!!, , Požadavky zaměstnavatele:, - základní vzdělání s minímální praxí 1 rok, , Pracovní náplň: , - Příprava a aranžování místností a tabulí., - Přijímání a umísťování hostů, poskytování rady při výběru pokrmů a nápojů., - Servírování a vydávání pokrmů a nápojů., - Ošetřování a nalévání nápojů., - Účast na přípravě a obsluze při slavnostních akcích., - Přijímání objednávek., - Inkaso plateb a spolupráce s pokladnou., - Péče o používané předměty (sklenice, nádobí, příbory atd.)., - Uskladňování a kontrola zboží a předmětů používaných v restauraci., - Odborná instruktáž u speciálních pokrmů a nápojů., , Místo výkonu práce: Ostružná, Pracovní doba: turnus / krátký -dlouhý týden, , Zaměstnavatel nabízí: možnost ubytování po dobu směny, zaměstnanecké benefity, , Zájemci se mohou hlásit: , - telefonicky na tel. čísle: 739 407 977, po-pá od 10:00 - 12:00hod, - osobní schůzka jen po předchozí telefonické dohodě, - na e-mail: info@skiland.cz. Pracoviště: Profi, spol. s r.o., 788 25 Branná. Informace: Sylva Janhubová, +420 739 407 977.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hejtman Olomouckého kraje Ladislav Okleštěk

Vyberte otázky, na které hejtman odpoví

Šumperští vzpěrači na soutěži v Holešově

Šumperští vzpěrači se v mezinárodní konkurenci neztratili

Silnici v Mohelnici zablokoval převrácený náklaďák, řidiče odvezla záchranka

FOTOGALERIE / Dopravní nehoda zablokovala v pondělí 19. listopadu po osmé hodně ráno silnici z Mohelnice na Úsov. U železničního podjezdu v Uničovské ulici se převrátil nákladní vůz.

Potvrzeno. Blues Alive se dostal mezi světovou špičku

FOTOGALERIE / Jako vůbec první český držitel získal mezinárodní hudební festival Blues Alive, jehož dvacátý třetí ročník v uplynulých dnech skončil v Šumperku, nejprestižnější světové žánrové ocenění nazvané Keeping The Blues Alive Award pro rok 2019.

Opilá řidička projela rondelem rovně

Až o zábradlí před Domem kultury zastavila svůj vůz osmatřicetiletá řidička.

Rozhodněte, komu hejtman pošle až 300 000

ANKETA UVNITŘ / Až tři sta tisíc korun poputuje na dobročinné účely. Kam? O tom můžete poprvé v historii rozhodnou vy, čtenáři našeho Deníku. Stačí hlasovat v anketě, kterou najdete u tohoto článku.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT