„Jejich cena stoupá skutečně velmi drasticky. U surovin dovážených především z Německa stoupla meziročně o téměř šedesát a u tuzemských o dvacet až třicet procent. Zatím nemohu říci, o kolik budeme muset naše výrobky zdražit, ale nárůst cen by měl mimo jiné faktory, které zdražení ovlivní, kopírovat zvýšení nákladů,“ řekl jednatel společnosti Jaroslav Kovář.

Cenu kozího sýru produkovaného Zemědělským družstvem Jeseník by zdražení cen surovin nemělo ovlivnit, většinu z nich totiž samo vyprodukuje. Sýr však tvoří jen malou část tržeb. „Většinu našich zisků tvoří prodej mléka mlékárnám, které cenu diktují. Ta sice stoupla asi o deset haléřů na litr, ale stále to stačí pouze na pokrytí výdajů,“ řekla hlavní ekonomka Gabriela Doupovcová.