Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálenice jedou ostošest

ŠUMPERSKO - Majitelé palíren na Šumpersku jsou s letošní úrodou spokojeni. Největší objem kvasu zatím lidé přivážejí z třešní, kterých se urodilo nejvíce za poslední léta.

14.8.2007
SDÍLEJ:

Kvas z třešní jde první na řadu v palírnách na Šumpersku. Foto: DENÍK/ Archiv

Ty zatím tvoří asi devadesát procent zakázek losinské Pálenice Maršíkovský mlýn. „Minulá léta se třešně nepálily, protože jich bylo velice málo, ale letošní úroda milovníkům třešňové pálenky přeje. Za poslední tři roky je to letos poprvé, kdy se do jejího pálení pouštíme. V kraji není zvykem, že by se lidé v palírnách objednávali, ale mohu říci, že kvas, který nám sem zákazníci dosud navezli, vystačí na dva týdny práce,“ řekl majitel losinské pálenice Richard Jašš.

Většina pálenic začala s výrobou ovocných destilátů dříve, než je zvykem. V mohelnické palírně a moštárně začali pracovat už ve druhé polovině července. „Ale řešili jsme ještě další věci, kvůli kterým se začátek posunul. Nebýt jich, začali bychom ještě o dva týdny dříve,“ sdělil Martin Kaluža z mohelnické palírny. Ve Velkých Losinách začínají pálit také časně. „Už vloni jsme začali neobvykle brzy, asi patnáctého srpna. Teď se začátek posunul ještě o několik dní, takže zahájíme výrobu každým dnem,“ uvedl Jašš.

Až pálenice stráví úrodu třešní, přijdou na řadu meruňky a broskve. Ty se však na Šumpersku nepěstují v dostatečném množství a většina z nich se proto přiváží z jižní Moravy. Sezona pálenic bude pokračovat ranými hruškami, jablky a švestkami. Jablek sice nevyrostlo více než vloni, zato hrušky a švestky dávají stromům znát svou tíhu znatelněji.

Podle ovoce, které zatím do pálenic putuje, soudí zkušení páleničáři, že letošní destiláty budou kvalitní. „Cukernatost je letos díky teplému počasí vysoká nebo alespoň stejná jako v předchozích letech,“ dodal Jašš.

14.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ
3

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Nehoda na Mohelnickém kopci
4

V mlze se na Mohelničáku srazily dva kamiony

Rozloučili jsme se

Týdenní informační servis pohřebních služeb ze Šumperska a Jesenicka.

4. kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár Deníku pro rok 2017

Prsten za 15 tisíc korun od zlatnického mistra Zbyňka Zimčíka z ateliéru Filip v Uherském Hradišti a dva krásné romantické pobyty v hotelech Starý zámek Napajedla a Spa hotel Lanterna. Právě o tyto atraktivní ceny se hraje v dalším ročníku oblíbené soutěže Svatební pár Deníku.

Babí léto si o víkendu neužijeme, neděle proprší

Zatímco v pátek se teploty ještě vyšplhají ke dvacítce, o víkendu klesnou až k 10 stupňům.

Škola začala učit první včelaře, gymnázium láká na sportovní lezení

Na učilišti v Horních Heřmanicích začínají mladí lidé pronikat do tajů včelařství. Střední škola gastronomie a farmářství je jedinou v kraji a jednou z mála v republice, která tento obor vyučuje. Na nové zaměření láká i sportovní obor gymnázia v Jeseníku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení