VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Turisté chtějí Jeseníky nejen vidět, ale i ochutnávat

Jeseníky – Desítky tisíc návštěvníků zavítají každoročně do Jeseníků. Stále více z nich chce nejvyšší moravské hory poznávat nejen očima, ale i žaludkem. Řada restaurací proto do svých jídelníčků zařazuje pokrmy z místních surovin uvařené podle regionálních receptur.

3.7.2013
SDÍLEJ:

Jeseníky na archivním snímkuFoto: DENÍK/Stanislava Rybičková

„Za poslední roky sledujeme, že poptávka ze strany návštěvníků Jeseníků roste. Lidé chtějí prožívat destinaci doslova žaludkem. Obecně se odklánějí od konzumního stylu a si postupně vyhledávají specifičtější a zdravější jídla," řekl ředitel sekretariátu Sdružení cestovního ruchu Jeseníky Jan Závěšický.

Jeseníky přitom mají co nabídnout. Existuje zde řada producentů potravin, jejichž výrobky nesou označení Jeseníky originální produkt. Namátkou loučenské pivo, trubičky ze Starého Města, sýry z Bělé a Brníčka či delikatesy z rodinné konzervárny v Zábřehu.

Přibývá také restaurací, které vaří regionální jídla podle tradičních receptů ze Šumperska a Jesenicka a používají přitom místní suroviny. Sdružení cestovního ruchu na takové producenty a restaurace upozorňuje prostřednictvím kampaně Ochutnejte Jeseníky.

„Jde o to, abychom návštěvníkovi více zviditelnili místní gastronomii postavenou jak na zdejších na recepturách, tak na místních surovinách. Na webových stránkách máme seznam doporučených restaurací a postupně k nim přibývají i výrobci, producenti surovin. Chceme, aby byli v rámci Jeseníků zviditelňování, protože si to díky svému přístupu zaslouží," řekl Závěšický.

Že návštěvník pod označením tradiční jesenické jídlo dostane opravdu pokrm vyrobený na základě starých regionálních receptur a ne třeba obyčejný guláš přejmenovaný na „šumperký", dohlíží dvojice odborných garantů.

V současnosti se do iniciativy zapojila zhruba dvacítka produktů a přibližně stejný počet restaurací. Seznam těchto stravovacích zařízení zájemci najdou na webu www.navstivtejeseniky.cz.

Autor: Petr Krňávek

3.7.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vyberte nejhezčí vánoční strom v Olomouckém kraji
31

Hlasujte pro NEJKRÁSNĚJŠÍ VÁNOČNÍ STROM v kraji

Prvňáčci. Ilustrační foto

Nepropásněte v Deníku: prvňáčci z Loštic, Písařova a Úsova

Škodovka kvůli zvěři skončila ve stromě

Bez zranění se naštěstí obešla nehoda, která se stala v pondělí 11. prosince odpoledne v obci Pavlov, místní části Zavadilka.

V Šumperku zahraje Hradišťan, v Zábřehu se těšte na taneční show

Máme pro vás pestrou nabídku akcí na následující dny. Vyberte si

Podruhé narozen pod koly tramvaje a padlý symbol Vánoc: nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 11. prosince 2017.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT