Budova mlýna na okraji Mikulovic dlouhá léta chátrala. Současným majitelům se jej daří za pomoci restaurátora a dalších řemeslníků postupně opravovat.

V budově vzniká muzeum mlynářství s ukázkou původních strojů v provozuschopném stavu. Obnovené je zatím funkční vodní kolo s převodovým soukolím, jednotlivé mlýnské stroje nebo historická vodní elektrárna. K vidění bude i pekárna pro výrobu pečiva z vlastních moučných produktů.

„Asi nejnáročnější bylo obnovit převodovou výstroj a transmise od vodního kola. Z těch původních se dochovala jen jedna velmi poškozená transmise,“ sdělil restaurátor strojů David Veverka.

Ve své práci vycházel mimo jiné z archivních záznamů či dochovaných plánů zařízení mlýna. Osazení nových převodů tak co nejvíce odpovídá původnímu stavu.

„Za nejvzácněji dochované zařízení ve mlýnici považuji takzvané odstředivé vysévače od výrobce Hanze Wicha z Krnova,“ dodal David Veverka.

Mlýn má dlouhou historii, která sahá až do středověku. Mezi majiteli figurovala zvučná jména, například Priessnitz. Největší rekonstrukce objektu se uskutečnila na konci 19. století. Tehdy byl mlýn technicky nejmodernějším v okolí a jako jeden z mála měl válcové mlecí stolice. Posledními významnými majiteli byli Riegrové. Vedle mlýnice stojí Riegrova vila, jeden z posledních autenticky dochovaných objektů v okolí z první čtvrtiny dvacátého století.