Byly v ní bakterie, které by mohly lidem způsobit zvracení a průjmy.

Kromě pozastavení prodeje, nařízené sanitace výrobního zařízení, následovala i pokuta od veterinární správy.

„Kvůli zjištění baktérie Listeria monocytogenes bylo nařízeno stahování, popřípadě nepropuštění do oběhu 90 kilogramů jitrnic a 50 kilogramů anglické slaniny v Crhově v Olomouckém kraji," informoval tento týden mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Pokud by se jitrnice a slanina dostala lidem na talíř, hrozila by infekce. Lidem s fungující imunitou by nic hrozit nemuselo, slabší jedinci by ale mohli trpět nevolností, průjmy a zvracením. U starších či těhotných by mohly nastat vážné komplikace.