Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mohelnici provoněla cechovní zabijačka

Mohelnice - Vůně zabijačkových pochoutek se od včerejšího rána linula na mohelnickém náměstí. Na tlačenku, polévku prdelačku, jitrničky i uzené si vystály frontu stovky lidí. Kvůli tradiční zabijačce mohelnických recesistů z Cechu přátel pátého ročního období bylo poraženo jedenáct čuníků.

17.12.2007
SDÍLEJ:

Mohelnici provoněla cechovní zabijačkaFoto: DENÍK/Hana Kubová

Posledního z nich řezník porcoval před očima návštěvníků. „Chtěli jsme navodit ladovský obrázek zabíjačky hlavně kvůli dětem, jen sníh nám chybí. Kvůli hygienickým předpisům ale maso z tohoto prasátka prodávat nemůžeme, i když by lidé měli zájem,“ řekl cechmistr Miroslav I., jinak podnikatel Miroslav Marek. Ostatní výrobky šly rychle na odbyt, fronty se táhly desítky metrů.

„Připravili jsme na dnešek přes osmdesát tříkilogramových cepů tlačenky, 1100 jitrnic, 300 litrů prdelačky a asi 80 kilogramů domácích klobás,“ vyjmenoval cechmistr. Návštěvníci si rovněž mohli zakoupit bůček, krkovičku i kotlety. Mnozí z příchozích se do Mohelnice vydali i ze vzdálenějších míst. „Jezdím sem každý rok, jitrnice a tlačenka jsou výborné. Musím ocenit hlavně kvalitu, s některými výrobky v obchodech se to srovnat nedá,“ řekl důchodce z Olomouce.
Členové cechu pochoutky vyráběli již od čtvrtka. Při výrobě se drží přísných cechovních zákonů. „Například tlačenka se vyrábí podle cechovního zákona ze sbírky roku 1998. Obsahovat musí maximálně jen procento tuku, aby ji mohly ochutnat i děti,“ dodal cechmistr. Recepty jsou prý tajné.

Cech přátel pátého ročního období uspořádal domácí zabijačku v centru města poprvé před jedenácti lety. Cech otevírá takzvané páté roční období symbolicky každoročně na podzim - 11. listopadu v 11 hodin a 11 minut. Následuje doba karnevalového veselí, plesů a bálů. Páté roční období podle stanov cechu končí na Popeleční středu.

PŘEČTĚTE SI DALŠÍ ZPRÁVY ZE ŠUMPERSKA A JESENICKA

Moje Šumpersko a JesenickoSportKulturaPodnikáníČerná kronika

17.12.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Letiště v Šumperku. Ilustrační foto

Novou dráhu na letišti vybudují až příští rok. Bude bezpečnější a méně hlučná

Ilustrační foto

Draci začali v Opavě dobře, potom ale nezvládli závěr

Sloučenou školu lidé nevzali za svou, usiluje o lepší pověst

Ani po více než deseti letech nevzala veřejnost ani učitelé sloučenou základní školu v Jeseníku za svou. Ukázala to nedávná analýza. Důsledkem může být, že velká část žáků při přestupu na druhý stupeň odchází do sousedních obcí.

Město strážníkům přidá na výplatě. A stále hledá nové

O zvýšení platů městských strážníků rozhodli šumperští radní. Budou dostávat o tři tisíce korun více než dosud. Město si tak chce městské policisty udržet a také nabrat nové lidi. To se zatím nedaří.

Senior v zatáčce sestřelil Alfu Romeo

Dvě auta se střetla v úterý 17. října po osmnácté hodině mezi obcemi Zábřeh a Rovensko.

VIDEO: Převrácený jeřáb po tragédii stále visí nad vodou

Mimořádně komplikovaným úkolem je vyproštění havarovaného autojeřábu z hrany dolní nádrže přečerpávací vodní elektrárny Dlouhé stráně. Ani pátý den po nehodě práce ještě nezačaly.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení